Сорбат калия (30 г)

Объем: 30 г
Цена: 130 рублей

Купить

Сорбат калия (potassium sorbat или E-202) -калиевая соль сорбиновой кислоты,

является безопасным природным консервантом, широко используется в пищевой промышленности.

Внешний вид: белый кристаллический порошок или гранулы почти без запаха, нейтрального вкуса.

 

Сорбат калия - консервант, активно угнетающий дрожжи, плесневые грибы, некоторые виды бактерий, а также угнетающий действие ферментов. За счет этого увеличивается срок годности изделий. Сорбат калия не обладает микробицидным действием, он только замедляет развитие микроорганизмов.

 

Хорошо растворим в воде.

Рекомендуемая дозировка 0,2 - 0,3 %



Рекомендуем посмотреть: